برداشت زعفران در شهرستان طبس از نیمه دوم آبانماه آغاز شده و بنا بر اعلام روابط عمومی معاونت سازمان و مدیریت جهاد کشاورزی طبس، پیشبینی میشود امسال حدود ۳۲۰ کیلوگرم زعفران از مجموع ۱۵۲ هکتار سطح زیر کشت این شهرستان برداشت شود.
اللهبخش پور، معاون رئیس سازمان و مدیر جهاد کشاورزی شهرستان طبس، با اشاره به فعالیت ۶۵۴ بهرهبردار در این حوزه، گفت: این آمار بیانگر نقش برجسته زعفران در اشتغالزایی و ایجاد درآمد پایدار برای ساکنان منطقه است.
وی با وجود مزیت کمآببر بودن این محصول، خشکسالیهای پیاپی را از عوامل کاهش عملکرد نسبت به ظرفیت واقعی مزارع عنوان کرد.
بر اساس این گزارش، روستاهای اسفندیار، دیهوک و مرغوب بیشترین سطح زیر کشت زعفران را در شهرستان طبس به خود اختصاص دادهاند.
